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Järnvägsrestaurangen (« le restaurant ferroviaire ») est un restaurant familial de Liseberg, situé près des montagnes russes Lisebergbanan. Les repas y sont servis dans des wagons de voyageurs et de marchandises, sur le thème du chemin de fer, et le site officiel classe sa cuisine dans la catégorie suédoise.
La carte se veut large, pour les « passagers » de tous âges : assiette de harengs, salade César, burgers bio, mais aussi soupe crémeuse aux champignons ou carpaccio sur la carte du site officiel suédois. La réservation est possible en ligne.
Crédit photo : © Liseberg — source
Liseberg