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Rivertown Smokehouse est le restaurant de barbecue de la zone Rivertown, à Silver Dollar City (Branson, Missouri). Il a été réalisé en même temps que la rivière rapide Mystic River Falls, pour un investissement que le parc chiffre à 4 millions de dollars.
La carte est consacrée aux viandes fumées : assiettes de porc effiloché, de brisket et de saucisse fumée, travers de porc (demi ou entier), poulet fumé, sandwich « triple pork » et salade aux burnt ends. Des menus enfants (bouchées de poulet, macaroni au fromage) sont aussi proposés.
Crédit photo : © Silver Dollar City — source
Silver Dollar City