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Tyrolen est le restaurant autrichien de Liseberg, à Göteborg. On y déguste des schnitzels et de généreuses chopes de bière au son de musique tyrolienne jouée en direct, avec yodel et chants repris en chœur ; le personnel porte lederhosen et dirndl. La terrasse extérieure fait office de véritable Biergarten.
La carte reprend les classiques copieux du Tyrol : kalte Platte, goulasch, saucisses et Wiener Schnitzel, accompagnés d’un large choix de bières autrichiennes et allemandes. Sur la carte du site officiel suédois, le schnitzel de porc (200 g) est affiché à 209 couronnes suédoises. La réservation se fait en ligne.
Crédit photo : © Liseberg — source
Liseberg